Digestão e Absorção de Proteínas

Digestão e Absorção de Proteínas

Reynolds Victor abril 06, 2017
Reynolds Victor

Digestão – fracionamento de macromoléculas produzindo moléculas menores.
Fases da digestão
A) Fase gástrica
  • A ação mastigatória dos dentes promove a desnaturação inicial da PNT (proteína);
  • Ocorre no estomago e exige a presença de enzimas digestivas.
B) Fase pancreática
  • Exige a participação do pâncreas que está localizado na curvatura do duodeno no terço proximal do intestino delgado.
C) Fase intestinal
  • No intestino ocorre o termino da digestão;
  • As células do intestino liberam colecistoquinina que tem duas ações;
Colecistoquinina – hormônio liberado/produzido pelo intestino – (Hormônio da saciedade)
1° Ação (C1) – diminui motilidade estomacal;
2° Ação (C2) – Maior secreção de enteropeptidase (enzimas intestinas).
Absorção de aminoácidos
Absorver – significa retirar do intestino e jogar no sangue.
Existem duas modalidades de absorção intestinal:
  • Transporte ativo
  • Transporte passivo
Destino dos aminoácidos circulantes
Fígado – os aminoácidos chegam até o fígado pelo sistema porta hepático (S.P.H)
O que acontece com aminoácidos no fígado?

A) Esqueleto carbônico – usado para produzir energia;
B) Grupo amino – é toxico e deve ser eliminado.
O fígado converte o NH2 em amônia e uréia.
A uréia é menos toxica e solúvel em H2O;
A uréia é devolvida para o sangue e secretada pelos rins.
E se os rins falharem?
Insuficiência renal.
Obs.: Ataca de ureia no sangue do intestino suficiente renal ela aumenta (hiperuremia).
I.R – perda da função dos rins classificação:
Aguda X Crônica
I.R aguda – perda rápida da função renal
Causas:
  • Diminuição da circulação sanguínea para os rins. Ex: por trauma;
  • Anormalidade dos rins;
  • Obstrução do sistema coletor.
I.R crônica – perda lenta e progressiva da função renal
Causas:
  • Nefropatia – pode estar relacionada com hipertensão persistente;
  • Glomerulonefrite – inflamação do glomerulo;
  • Infecções renais;
  • Diabetes – principal causador de I.R crônica.
Diagnóstico
Exame de sangue
  • Taxa de ureia no sangue;
Exame de urina
  • Proteínas;
Tratamento (TTO)
Aguda – aumentar o volume de sangue (volumia) solução salina desobstruir ductos.
Crônica – Dialise peritoneal (utiliza a membrana peritoneal)
  • Infusão (quando o liquido entra);
  • Permanência (ocorrer a difusão);
  • Drenagem (para o liquido ir para a bolsa de drenagem).
Hemodiálise (filtra o sangue e devolve ao organismo extracorporeamente) curiosidade = o coração bombeia mais (cardiomegalia).
Conseqüências = hipertensão arterial, anemia severa, descalcificação, desnutrição, hepatite, aumento do peso.
Transplante renal = não se tira o rim, coloca-se o 3º.
Alterações bucais em pessoa com Insuficiência renal
Manifestações bucais
  • Xerostomia – falta de produção salivar;
  • Estomatite urêmica – ureia;
  • Alterações radiográficas dos ossos maxilares – descalcificação;
  • Formação cálculo dentário;
  • Reduções nas velocidades de fluxo salivar;
  • Relação a carie dental.
Considerações finais
I.R assim como a diabetes, aterosclerose e obesidade, é uma doença multifuncional que afeta centenas de milhares de pessoas.
Sintomas = 75% da função renal
Conteúdo baseado na aula do prof João Armando Brancher, Universidade Positivo
Contribuição: Leonardo Martins Sant’Anna, Biotecnologia

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